■お酒はどうして太りやすいのか？

そもそも、お酒はどうして太りやすいのでしょうか。
それは、アルコールを摂取すると、肝臓ではアルコールを分解するために活発にその処理が行われます。その分、脂肪の分解が後回しになってしまうため、脂肪が体に蓄積されやすくなってしまうと言われています。
また、お酒と一緒に食べるおつまみも太る原因のひとつ。アルコール分解には炭水化物（糖質）が必要ですが、これらが分解されると、消費されなかった残りのカロリーは体脂肪となり、体に蓄積されてしまうのです。
だから、お酒の席ではなるべく、脂質の多い揚げものや、動物性のものではなく、野菜サラダや、アルコールを分解しやすい枝豆、豆腐などを選んで食べるのも大切なポイントです。

■飲んでも太らないのは蒸留酒

ビールや日本酒、ワインなどの、醸造酒やカクテル、梅酒などは糖質を含むため太りやすく、内蔵脂肪を増やす原因となります。いわゆるビール腹を作る元。特に糖分が豊富なカクテルや梅酒などは、甘いので、ついつい飲み過ぎてしまいがちです。
一方、焼酎やウイスキー、ウォッカなどの蒸留酒は、アルコール以外のカロリーが含まれないので、蒸留酒だけを飲む分にはカロリーゼロ。これだけを飲んでいて太ることはありませんし、蒸留酒の場合、お水で割って飲むと、アルコール度数も抑えられるという利点もあります。

■太らないお酒の飲み方まとめ

ダイエット中に飲むなら、ビールはグラス1杯くらいにし、後は、焼酎の水割りや、ウイスキーの水割り、それに、冷や奴や枝豆、野菜サラダなどのおつまみをメインに食べるのがおすすめです。
またお酒は、空腹時にいきなり飲まず、軽く食事をしてから飲むようにしましょう。またアルコールには利尿作用があるため、水分不足になり、むくみの原因となるので、お酒を飲んだ分、水分を補給することも忘れずに。
それでも、ついついはめをはずして飲み過ぎてしまった！　そんな時には、「暴食の翌日に"脂肪燃焼"ジュースレシピを参考にしてみてください。

■脂肪燃焼グリーンジュースレシピ（1人分／調理時間5分）

［材料］

• 完熟キウイ　１個
• りんご　１個
• ほうれん草　1.5カップ
• パセリ　少々

［作り方］

• （1）キウイは皮をむき、リンゴは皮付きのまま芯と種のみ取り除く。
• （2）全ての材料をジューサーまたはブレンダーにかければ完成。 タンパク質分解酵素のアクチニジンを含むキウイは、食べ過ぎた後の消化促進にオススメ。また低カロリーでビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なりんごと、カロテン、葉酸が豊富なほうれん草を加えることで抗酸化力もアップします。　パセリは口臭予防にもなりますので忘れずに加えてください。

暴飲暴食の後は、できるだけ炭水化物やたんぱく質は控え、新鮮なビタミン、ミネラル、食物繊維を補給して"腸内クリーニング"を心がけましょう。年末年始の時期、是非参考にして下さい。

（Yahooヘルスケア記事引用）

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